Brownies gourmet - integrais e orgânicos!


Cozinhar é uma arte... que só é apreciada quando é feita com amor...

Como podemos criar e produzir alimentos com amor se estes não forem saudáveis?

Ofereço um pouquinho do meu amor pela Gastronomia, pela arte, pela saúde e pela vida para cada um que provar os produtos Fatto con Amore...


INGREDIENTES: Farinha de trigo integral orgânica, açúcar mascavo orgãnico, ovo orgânico, manteiga extra clarificada sem sal, chocolate belga (Callebaut) 50% cacau, castanhas (do pará, noz chilena, noz pecan, amêndoas, avelãs, macadâmias, pistache ou gotas de chocolate francês (Barry) 50% cacau) e uma dose extra de muito amor!!


segunda-feira, 11 de julho de 2011

Preciosidades do chocolate 50% cacau

♥ Magnésio:
ele auxilia no funcionamento do coração, do cérebro e do sistema digestivo (combate a constipação digestiva). É também importante para o desenvolvimento da estrutura óssea.

♥ Ferro: é criticamente necessário para alimentação. Faz parte da hemoglobina, molécula do sangue que transporta oxigêneo para todos os órgãos através da corrente sanguínea.

 ♥ Cromo: é um importante mineral que ajuda a balancear o açúcar no sangue.

♥ Theobromina: dilata o sistema cardiovascular tornando o trabalho mais fácil para o coração. É uma das principais razões do cacau ser parte importante de uma dieta saudável para o coração.

♥ Antioxidantes: cacau contém a maior concentração de antioxidantes entre os alimentos naturais.

♥ Manganês: é um micromineral essencial. O manganês ajuda o ferro na oxigenação do sangue e na formação da hemoglobina.

♥ Zinco: outro micromineral essencial, desempenha um papel crítico no sistema imunológico, fígado, pâncreas e na pele.

♥ Cobre: ajuda na formação saudável do sangue.

♥ Serotonina: é o principal neurotransmissor no corpo humano, ajudando a construir nosso “escudo de defesa contra estresse”.

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♥ Seja sempre bem vindo ! Prove, aprove, deguste e seja doce e cheio de amor!!!